好诗配好茶，这几种藏于诗中的茶叶你试过吗？

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发布时间：2023-04-08

中国茶文化历史悠久，“琴棋书画诗酒茶”是古人真实的生活写照，数代文人墨客于历史变迁间留下不少璀璨的茶诗茶词，不仅是借诗抒发情志，也是表达自己对某种茶的喜爱。好诗配好茶，看看这几种藏于诗中的茶叶你有没有试过呢？

（1）宋朝陆游的——《建安雪》

“建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪”

诗中的“建溪官茶”指的是建茶，因产于福建建溪流域而得名。早在汉代就有“建溪芽”，唐朝中期，茶圣陆羽在《茶经》中就说建州之茶“往往得之，其味极佳”。到了宋代，建茶中的北苑贡茶闻名于世，是中国御贡时间最长的茶之一。

（图：北苑贡茶遗址）

（2）唐朝白居易——《琵琶行》

“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”

背诵长诗《琵琶行》曾经是学子的噩梦，但这里面其实记载了唐代江西的一种好茶——“浮梁茶”。浮梁茶是江西省景德镇市浮梁县特产，唐代《敦煌变文集》中记述：“浮梁歙州，万国来求。”可见浮梁茶在当时极为出名，受到众多人的喜爱。演变至今，浮梁茶归属于绿茶一系，2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“浮梁茶”实施农产品地理标志登记保护。

（3）宋朝范仲淹——《武夷茶歌》

“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古载”

诗中的“溪边奇茗”其实是指武夷水仙，产于福建闽北武夷山，属于武夷岩茶中的珍品。在众多武夷岩茶中，武夷水仙茶既拥有武夷山川的厚重和武夷水士的稠滑，又似空谷幽兰般幽远和清雅，备受众人喜爱。

（4）宋朝文彦博——《和公仪湖上烹蒙顶新茶作》

“蒙顶露芽春味美，湖头月馆夜吟清”

“蒙顶露芽”指的是产于四川蒙山山顶的蒙顶茶，其历史悠久，是中国古老的名茶之一。白居易也曾题诗称赞：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”。

（5）清朝爱新觉罗·弘历——《烹雪用前韵》

“独有普洱號刚坚，清标未足夸雀舌”

乾隆皇帝的这首《烹雪用前韵》中，虽提及了不少名茶，但主要突出的是从清朝雍正年间成为贡茶的普洱茶，而在随后的两百年间，普洱茶也成为了当时王公贵族争相追捧的茶品。普洱茶一路发展至今，也延申出不少搭配，例如小青柑、陈皮普洱茶等，同样受到众多人的喜爱。

茶，既是一片凝结着中华民族劳动智慧的树叶，也是一杯回味中国传统文化的健康饮品，可以单独冲饮，也可以与枸杞、新会陈皮等一起搭配，丰富口感层次。春季，喝杯茶养生吧~